TARTUFISSIMA TAGLIOLINI BAROLO E TARTUFO 250 g

Descripcion:

Un gran maridaje entre los vinos rey de Langa y la preciada Trufa en una receta que combina los sabores más preciados del Piamonte.

Pasta artesana, moldeada y envasada a mano. Pasta extrusionada en bronce y laminada, cortada a cuchillo: todos los pasos garantizan un textura elástica especial.

Consejo del chef: Hervir los tagliolini en 2 litros de agua hirviendo con sal durante unos 3-4 minutos. Escurra al dente y mezcle en una sartén con una nuez de mantequilla derretida, aceite de oliva o salsa al gusto. Sirva la pasta bien caliente, espolvoreada con queso Parmigiano Reggiano rallado. Para 4 personas.

Ingredientes y alérgenos

Fideos de huevo con vino Barolo y trufa

Ingredientes: sémola de trigo duro, HUEVOS frescos pasteurizados 20%, vino Barolo DOCG 4%, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 3%, remolacha roja en polvo, aromas, doble concentrado de tomate. PUEDE CONTENER SOJA.

País de cultivo de trigo: Italia País de molienda: Italia

Peso 250g